كل رقم في صفحة الطعام هو لكل 100 غرام من الطعام كما أبلغ عنه مصدره. يمرّ هذا المقال بالصفحة من أعلاها إلى أسفلها.
الترويسة
اسم الطعام، ثم الشارات: "منتج تجاري" لمنتج معبّأ، و"طبق محلي" لإدخال من الفهرس المحلي، وإلا نوع البيانات الخاص بالمصدر. وشارة المطبخ أو المنطقة رابط يعود إلى البحث مصفّى بها. عند تسجيل الدخول تقدّم الترويسة سجِّل الطعام وأضِف إلى المفضلة وإضافة إلى مجموعة وشارك هذا الطعام.
عند تسجيل الدخول يمكن أن تعرض الصفحة أيضًا ما تقوله سجلاتك عن هذا الطعام: شارة "عادةً…" بالحصة الوسيطة التي سجّلته بها خلال آخر 90 يومًا بعد تسجيله ثلاث مرات، وشارة "سُجّل في X من آخر 7 أيام" حين يصبح عادة.
حقائق التغذية
مرتّبة كبطاقة العبوة:
تحمل اللوحة عبارة "لكل 100 غ". وحين يبلغ المصدر عن حصة خاصة به (حجم حصة العبوة، أو مقياس منزلي من USDA) تُعرض تحتها بوصفها "الحصة المعتادة" مع وزنها بالغرام، لكن الأرقام تبقى لكل 100 غ. لرؤية كمية مختلفة افتح سجِّل الطعام: يقبل مربع الحوار أي كمية ووحدة يعرفها الطعام ويعدّل الأرقام أثناء الكتابة.
تُعرض أرقام العناصر الغذائية للقرّاء المسجّلين. ومن دون تسجيل الدخول تقدّم اللوحة سجِّل الدخول لعرضها.
عمود % القيمة اليومية
نسبة كل صف هي حصته من كمية مرجعية يومية ثابتة:
العنصر الغذائيالمرجع اليومي إجمالي الدهون78 g الدهون المشبعة20 g الكوليسترول300 mg الصوديوم2,300 mg الكربوهيدرات275 g الألياف28 g السكر50 g البروتين50 g الكالسيوم1,300 mg الحديد18 mg البوتاسيوم4,700 mgهذه قيم البطاقة المرجعية ليوم من 2,000 سعرة حرارية، كما تقول الحاشية أسفل اللوحة. وهي ليست أهدافك: أهدافك في لوحة التحكم، ودرجتك الشخصية هي التي تقرأ الطعام مقابلها.
العناصر الغذائية الدقيقة
تحت البطاقة، يعرض الطعام الذي أبلغ مصدره عن فيتامينات ومعادن تتجاوز الثلاثة أعلاه قائمة بها مع وحداتها. وأيها يظهر يعتمد كليًا على المصدر: أطعمة USDA المرجعية تحمل العشرات، والمنتج المعبّأ غالبًا لا يحمل إلا ما تطبعه بطاقته، والجدول الوطني يحمل ما قاسه ذلك الجدول.
الشرطة ليست صفرًا
القيمة التي لم يبلغ عنها المصدر تظهر "—". وتعني "لم تُقَس" لا "لا شيء": فوجبة خفيفة معبّأة تحمل شرطة عند البوتاسيوم قد تحتوي على بعضه. والصفر الحقيقي يظهر 0.
الملاءمة حسب الحالة الصحية
تحمل بعض الأطعمة تصنيفات لحالات صحية بعينها، تُعرض كنجوم من خمس مع الكلمات ممتاز وجيد ومتوسط وحذر وتجنّب. وهي مخزّنة على الطعام لا محسوبة لك؛ ويشرح مقال التصنيفات الصحية للأطعمة أي الأطعمة تحملها وكيف تختلف عن درجتك الشخصية.
المكوّنات ومصدر البيانات
يعرض المنتج المعبّأ قائمة مكوّناته كما نشرها المصدر.
تنتهي كل صفحة طعام بمصدر بياناتها: اسم الناشر، ومعرّف FDC من USDA أو باركود حين يملكه الطعام، ولأطعمة USDA وOpen Food Facts رابط عرض على إلى صفحة الناشر نفسه لذلك الطعام. وجداول التركيب الوطنية لا تملك صفحات لكل طعام، لذا تذكر تلك الأطعمة جدولها ولا تقدّم رابطًا.
تحذيرات الأدوية
عند تسجيل الدخول، مع وجود أدوية في ملفك، يعرض الطعام الذي يتفاعل مع إحداها تحذيرًا فوق البطاقة: الدواء والسبب والمصدر. ويُفتح التحذير الحرج فوق مربع حوار التسجيل ويجب الإقرار به عبر قرأت هذا — متابعة قبل أن يمكن تسجيل الطعام. راجع تحذيرات موانع الاستعمال.
على الهاتف
تعرض شاشة الطعام من قاعدة البيانات الاسم والفئة والمطبخ والمنطقة، والأرقام الأربعة الرئيسية، وقائمة العناصر الغذائية لكل 100 غ، ورقائق الملاءمة من خمس. ويعرض الطبق المحلي إضافةً إلى ذلك علاماته الخاصة: مستويات البيورين والأوكسالات وFODMAP والمؤشر الجلايسيمي والهيستامين، وما إذا كان يحتوي على الغلوتين أو اللاكتوز.
مقالات ذات صلة: